Notre carte d'ici et
d'ailleurs

Chez By Garden's 2000, il y en a pour tous les goûts. De la restauration de brasserie à la cuisine de terroir raffinée, petits et grands seront comblés à toute heure de la journée !

Découvrez, ci-dessous, une carte riche en saveurs : des entrées froides ou chaudes (tomates de crevettes grises, foie d'oie, fondue au formage, frisée au lardon,...), des plats savoureux (couronne d'agneau, anguilles, pavé de bœuf, gigotin de lotte,...), des sauces onctueuses pour accompagner vos plats (béarnaise, poivre vert, roquefort,...), une petite restauration pour le midi (spaghetti, croque-monsieur, diverses salades,...), des bières spéciales de notre pays (Duvel, Westmalle, Orval,...) et des suggestions qui changent tous les mois,...

Avec tous ses atouts, By Garden's 2000 va devenir votre référence culinaire !

Aperitieven & Alcohol // Apéritifs & Alcools

Coupe "Champagne maison" 9,00 €
Aperitief / Apéritif "Bij Garden's" 6,50 €
Kir aligoté 6,00 €
Kir royal 9,50 €
Coupe Cava maison 5,50 €
Bouteille cava maison 33,00 €
Coupe champagne 9,00 €
Bouteille champagne 55,00 €
Louis roederer brut premier 95,00 €
Louis roederer brut rosé millésimé 110,00 €
Porto Graham's wit / blanc 6,00 €
Porto Graham's rood/rouge 6,00 €
Pineau des Charentes 6,00 €
Sherry Dry 6,00 €
Aperitief zonder alcohol / Apéritif sans alcool 6,00 €
Martini wit / blanc 6,00 €
Martini rood / rouge 6,00 €
Gancia – Cynar 6,00 €
Picon – Curaçao 7,00 €
Campari Orange – Tonic – Soda 7,00 €
Ricard 7,00 €
Pisang Orange 7,00 €
Bloody Mary 8,50 €
J&B, Johnnie Walker, Jameson, Findlater's 7,00 €
Jack daniels 8,00 €
Whisky Chivas 8,50 €
Gin – Bacardi – Vodka 7,00 €
Gin Hendrick's 12,50 €
Cognac Hardy Red Corner 8,00 €
Calvados 8,00 €
Armagnac Samalens 7,50 €
Grand Marnier 8,00 €
Cointreau 7,50 €
Poire William 8,00 €
Mirabelle 7,00 €
Amaretto 7,50 €
Sambuca 8,00 €
Grappa 8,00 €
Bailey's 7,00 €
Jenever 6,00 €
Suppl. Soft Drinks 1,50 €
Sangria 8,00 €

Bieren van ‘t vat // Bières au fût

Maes (25 cl / 33 cl / 50 cl) 2,60 € / 3,10 € / 4,50 €
Grimbergen blonde (25 cl / 33 cl) 3,50 € / 4,00 €
Grimbergen brune (25 cl / 33 cl) 3,50 € / 4,00 €
Blanche Brugs (25 cl / 50 cl) 2,50 € / 4,00 €
Kriek mort subite (25cl) 3,50€

Belgische bieren // Bières belges

Palm – 25 cl 3,00 €
Duvel – 33 cl 3,80 €
Hoegaarden Grand Cru – 33 cl 3,50 €
Rodenbach – 25 cl 3,00 €
Kasteelbier – 33 cl 4,30 €
Westmalle Dubbel – 33 cl 3,50 €
Westmalle Tripel – 33 cl 4,00 €
Grimbergen Dubbel – 33 cl 3,50 €
Grimbergen Tripel – 33 cl 3,50 €
Chimay 9 % - 33 cl 4,70 €
Orval – 33 cl 4,70 €
Gueuze Lindemans – 33 cl 4,50 €
Kriek Lindemans – 33 cl 5,20 €
Stella N.A. alcoholvrij / sans alcool - 25 cl 2,60 €

Buitelandse bieren // Bières étrangères

Martin's Pale Ale – 33 cl 3,50 €
Gordon's Scotch – 33 cl 5,00 €
Gordon's Gold – 33 cl 3,30 €
Guinness Stout - 33 cl 3,30 €
Carlsberg – 25 cl 3,30 €

Geselecteerde Huiswijn « Bij Garden's 2000 » Wit - Rood - Rosé/Blanc- Rouge – Rosé

Glas / Verre 3,50 €
¼ l Pichet 6,00 €
½ l Pichet 12,00 €
Fles / Bouteille – 75 cl 21,00 €

Vins blancs / Witte wijnen

saint veran 375 ML 25,00 €
saint veran 750 ML 45,00 €
Sancerre 375 ML 22,00 €
Sancerre 750 ML 40,00 €
Pouilly fumé 40,00 €
Pinot blanc "les amours" 375 ML 19,00 €
Pinot blanc "les amours" 750 ML 32,00 €
Chateau hostens picant - sainte foy bordeaux 750 ML 45,00 €

Vins rosés / rosé wijnen

les celliers de ramatuelle - cote de provence 29,00 €
Pur gris - Méditerannée 28,00 €

Vins rouges / rode wijnen

Emphasis - Tempranillo - Greece 4,00 €
Chateau du grand barrail cote de blay 375 ML 18,00 €
Chateau du grand barrail cote de blay 750 ML 28,00 €
Chateau barberousse - Saint-Emilion 375 ML 24,00 €
Chateau barberousse - Saint-Emilion 750 ML 42,00 €
Laforêt joseph Drouhin 750 ML 40,00 €
Les traverses oaul jaboulet ainé 375 ML 18,00 €
Les traverses oaul jaboulet ainé 750 ML 28,00 €
Domaine de la cotelleraie - saint nicolas de bourguell 750 ML 34,00 €
Cuvée alexandre - lapostolle - chili 750 ML 50,00 €
Chateau Tournefeuille lalande de pomerol 750 ML 60,00 €
Remelluri Reserva Rioja 750 ML 65,00 €

Water, Soft drinks // Eaux, Limonades

Vittel – 25 cl 2,70 €
Vittel – 50 cl 5,00 €
Perrier – 25 cl 3,00 €
San Pellegrino – 50 cl 5,50 €
Canada Dry 2,70 €
Coca-Cola 2,70 €
Coca-Cola Light 2,70 €
Coca-Cola Zero 2,70 €
Sprite 2,70 €
Orangina 2,50 €
Gini 2,50 €
Schweppes Tonic 3,00 €
Schweppes Agrum's 3,30 €
Ice Tea Lipton 3,00 €
Looza Ananas, Pompelmoes / Pamplemousse, Pom' Cerise, Ace, Tomaat / Tomate 3,00 €
Cécémel 3,00 €
RedBull 5,00 €

Vers fruitsap // Jus de fruits frais

Sinaasappel, Citroen / Orange, Citron 5,00 €
Suppl. Munt / Menthe, Cassis, Grenadine 1,00 €

Warme dranken // Boissons chaudes

Koffie / Café Expresso Brésor 100% Arabica 2,70 €
Koffie Caféinevrij / Café Décaféiné Brésor 100 % Arabica 2,70 €
Cappuccino 3,50 €
Thee Citroen / Thé Citron 2,70 €
Munt Thee / Thé Menthe 2,70 €
Kamille Thee / Thé Camomille 2,70 €
Thee met Melk / Thé au lait 2,70 €
Linde thee / Thé Tilleul 2,70 €
Warme Chocolade / Chocolat Chaud 3,00 €
Warme Melk / Lait Chaud 2,60 €
Koffie Verkeerd / Lait Russe 3,50 €
Warme Wijn / Vin Chaud 3,60 €
Irish Coffee 8,00 €
French Coffee 9,00 €
Italian Coffee 8,00 €

Borrelhapjes // Amuse-bouche

Portie Kaas / Portion Fromage 4,50 €
Portie Salami / Portion Salami 4,50 €
Gemengde Portie / Portion Mixte 5,50 €

Kleine restauratie // Petite restauration - Snacks

Croque-Monsieur Dubbel / Double 8,00 €
Croque-Hawaï Dubbel / Double 8,50 €
Croque-Madame Dubbel / Double 8,50 €
Toast Cannibale 10,00 €
Spaghetti Bolognaise 10,00 €
Spaghetti met Ham en Kaas / Spaghetti Jambon-Fromage 10,00 €
Lasagne van het Huis / Lasagne Maison 12,00 €
Penne all'arrabbiata 14,50 €
Vegetarische Tagliatelli / Tagliatelli végétarienne 11,00 €
Boerensla / Salade Paysanne 11,00 €
Tonijnsla / Salade de Thon 11,00 €
Sla van Oostendse Grijze Garnalen / Salade de Crevettes Grises d'Ostende 18,00 €
Sla met Gerookt Spek / Frisée aux Lardons 13,00 €
Balletjes in Tomatensaus / Boulettes sauce Tomate 13,00 €
Sla van de Chef / Salade du Chef 14,00 €

Koude voorgerechten // Entrées froides

Sla Caprese / Salade Caprese 12,00 €
Sla van de Chef / Salade du Chef 13,00 €
Tomaat met Grijze Garnalen – 1 stuk / Tomate Crevettes Grises – 1 pièce 15,00 €
Tomaat met Grijze Garnalen – 2 stuks / Tomate Crevettes Grises – 2 pièces 21,00 €
Carpaccio van Rundsvlees met Parmesan / Carpaccio de Boeuf aux copeaux de Parmesan 13,00 €
Gerookte Zalm / Saumon fumé extra-doux 18,00 €
Ganzelever en Ajuinconfijt / Foie gras et son Confit d'oignons 19,00 €

Kindermenu // Menu enfants

Spaghetti Bolognaise 6,00 €
Spaghetti met ham en kaas / Spaghetti Jambon-Fromage 6,00 €
Filet Américain "bereid in het Huis" / Américain "préparé Maison" 9,00 €
Balletjes in Tomatensaus / Boulettes sauce tomate 9,00 €
Koninginnenhapje / Vol-au-Vent 9,00 €

Warme voorgerechten // Entrées chaudes

Dagsoep verse groenten/Potage du jour aux légumes frais (suivi d'un plat) 5,50 €
Kaaskroketten / Fondu au Fromage 12,00 €
Gevulde Paddestoelen op Wijze van de Chef / Champignons farcis façon du Chef 14,00 €
Garnaalkroketten / Croquettes de Crevettes Grises 16,00 €
Scampi's met Lookboter / Scampi au beurre d'ail 16,00 €
Scampi's "van het Huis" / Scampi "Maison" 16,00 €
Asperges (seizon), op Noorse Wijze 12,50 €
Frisée au lardon 12,50 €

In het seizon, Mosselen & Wild // En saison, Moules & Gibier

De aanvoer en de prijzen van de vis zijn afhankelijk van de weersomstandigheden.
La mer n'étant pas un jardin, son humeur, celles des marins et des poissons déterminent notre approvisionnement et le prix.

Grill – La Rôtisserie

Filet Américain "bereid in het Huis" / Américain "préparé Maison" 15,00 €
Stoofvlees op Vlaamse wijze / Carbonnade à la flamande 16,00 €
Rundvlees +/- 300 g / Pavé de Bœuf +/- 300 g 19,00 €
Eendeborst met 2 Pepers / Magret de Canard aux 2 Poivres 21,00 €
Kalfsnootje met Oesterzwammen / Noix de veau aux Pleurottes 22,00 €
Tussenrib +/- 400 g / Entrecôte +/- 400 g 22,00 €
Lamskroon met verse Thijm, Aardappel en Groenten Gratin /

Couronne d'Agneau au thym frais et ses Deux Gratins

28,00 €
Kalfsniertjes op Dijonnaise Wijze / Rognon de Veau à la Dijonnaise 19,00 €
Ribstuk (saus naar keuze) / Côte à l'os (sauce au choix) 28,00 €
Brochette van kip / Brochette de poulet 19,00 €
Onglet met Sjalottensaus / Onglet aux Echalotes 21,00 €
Koninginnenhapje / Vol-au-Vent 15,00 €
Konijn met Kriek / Lapin à la Kriek 17,00 €

Visgerechten // Poissons

Rogleugle met Hazelnootboter en Kappertjes / Aile de raie au Beurre de Noisettes et Câpres

23,00 €

Kabeljauwrug "Bij Garden's" / Dos de Cabillaud "Bij Garden's" 22,00 €
Bout van Staartvis met Witloof / Gigotin de Lotte aux Chicons 26,00 €
Gebakken Zeetong / Sole Meunière 27,00 €
Paling in ‘t Groen / Anguilles au Vert 23,00 €

Toebehorigheden, Supplement // Accompagnement, Supplément

Bearnaisesaus / Béarnaise 3,00 €
Paddenstoelenroomsaus / Archiduc 3,00 €
Peperroomsaus / Poivre Vert Crème 3,00 €
Mosterdsaus / Dijonnaise 3,00 €
Roquefortsaus / Roquefort 3,00 €
Provençaalse saus / Sauce Provençale 3,00 €
Mayonaise / Mayonnaise 1,00 €
Cocktailsaus / Sauce Cocktail 1,00 €
Bolognaisesaus / Sauce Bolognaise 3,00 €
Gemalen Kaas / Fromage Râpé 2,00 €
Frieten / Frites 2,50 €
Kroketten / Croquettes 2,50 €

Pannenkoeken - Wafels // Crêpes – Gaufres

Met Suiker / Au Sucre 5,00 €
Met Confituur / A la Confiture 6,00 €
Met Roomijs / A la Glace 6,00 €
Met Slagroom / Crème Chantilly 6,00 €
Met Chocolade / Au Chocolat 6,00 €
Met Roomijs en Grand Marnier / Glace et Grand Marnier 8,00 €
Pannenkoeken "Comédie Française" / Crêpes "Comédie Française" 8,00 €
Pannenkoeken "Mikado" / Crêpes "Mikado" 8,00 €

Nagerechten // Desserts

Beker Vanille, Moka, Chocolade / Coupe Vanille, Moka, Chocolat 7,00 €
Tartuffo Nero 7,00 €
Beker Brésilienne / Coupe Brésilienne 7,00 €
Beker Amaretto / Coupe Amaretto 7,00 €
Beker Dame Blanche / Coupe Dame Blanche 7,00 €
Gekarameliseerde Creme van het Huis / Crème Brûlée Maison 7,00 €
Warme Appeltaart / Tarte Tatin Flambée 7,00 €
Koffeys / Café Glacé 7,00 €
Beker "Bij Garden's 2000" (rhum, rozijne, meloen, slagroom) /

Coupe "Bij Garden's 2000" (rhum, raisins, melon, crème fraîche)

8,00 €
Chocolademousse / Mousse au chocolat 7,00 €

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